[コロナ] #3 毎朝一杯のジャムー。
- 2023.07.15
- FOOD
「免疫力を上げる」ことに皆が躍起となる中で、注目を集めたのが、インドネシアの伝統的な健康飲料「ジャムー」（jamu）だ。ジョコ・ウィドド大統領も「毎日、飲んでいます」と語り、自身のVLOGで作り方まで紹介した。 しかし、分量などがよくわからないので、お手伝いのミニさんに作り方を聞いた。ミニさんが「自分で作って飲んでいる」と言うレシピでは、クスリウコン（temulawak）、ウコン（kunyit […]
「免疫力を上げる」ことに皆が躍起となる中で、注目を集めたのが、インドネシアの伝統的な健康飲料「ジャムー」（jamu）だ。ジョコ・ウィドド大統領も「毎日、飲んでいます」と語り、自身のVLOGで作り方まで紹介した。 しかし、分量などがよくわからないので、お手伝いのミニさんに作り方を聞いた。ミニさんが「自分で作って飲んでいる」と言うレシピでは、クスリウコン（temulawak）、ウコン（kunyit […]